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初挑戦!

ひょんなことから
大量の梅をわけていただけることになりました。

これまで店頭に並んだ梅も見ないふりしてきた白Tです。。。


よし!やるぞ!!初挑戦 

それにしても
梅のいい香りに癒されます。

初挑戦!

3.5キロのうめを

うめ味噌

うめシロップ

梅干

に仕込みました 

初挑戦!

さっそく
朝晩のお仕事を・・・

うめ味噌は
空気を含ませるように優しくまぜまぜ
重たいうめシロップのビンも
がんばってに上下にゆすります。

ひとてまかけて美味しくなぁれ 

梅干も水が上がってきたようでひと安心。

にっぽんのお母ちゃんに一歩近づけたようで嬉しいです。
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